Zdrowa, pożywna i smaczna zupa z młodej kapusty- gotowana na mleku podkreśla jej delikatny smak.

Składniki:

1 główka młodej kapusty,
2 marchewki,
1 pietruszka,
1 ½ litra mleka,
1 łyżka mąki,
1 łyżka masła,
sól do smaku,
½ pęczka natki pietruszki,
½ pęczka koperku.