Ostatnio mam fazę na kluski i pierogi. Dzisiaj też podobnie. Zrobiłam krokiety ziemniaczane z nadzieniem jajecznym. Bardzo smaczne, a zarazem można wykorzystać ziemniaki, które zostaną nam z dnia poprzedniego.

Składniki:
Ciasto1 kg ugotowanych ziemniaków1 jajko 2 łyżki masła5 łyżek mąkisól
Nadzienie:4 ugotowane jajka na twardo2 łyżki śmietany2 łyżki posiekanego