W sobotę byłam na moim ulubionym targu i kupiłam piękny świeżutki szpinak.
Mój najmłodszy syn za nim nie przepada, ale staram się szpinak tak przemycać w potrawach, aby mógł go zjeść. W tej zapiekance zjadł go ze smakiem.

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 garście świeżego szpinaku
1 duża