Ilekroć przyrządzam danie ze szparagów powstaje zupa szparagowa w różnych wersjach. Tym razem szparagowo-cytrynowa. Przy obieraniu sporo części szaragów „odpada” bo są zdrewniałe i nie smakują. Są jednak doskonałe aby zrobić z nich pyszną zupę – w myśl zasady nie marnuj jedzenia!Sezon szparagowy