składniki na ciasto biszkoptowe:
70 g maki pszennej
30 g maki ziemniaczanej
70 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia ściereczki

wykonanie:
Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywno, dodajemy