Pyszne, bezmięsne leczo, które robi się błyskawicznie. Ma lekko słodki posmak dzięki ananasowi. Można podać je jako samodzielne danie albo z ryżem, czy jako dodatek do mięsa. Jedna porcja to tylko 134 kcal.

Składniki (3 porcje):

pół puszki ananasa
spora cukinia (350 g)
2 papryki czerwone
cebula
250 g passaty pomidorowej
4 łyżki soku z ananasa
sól, pieprz, pieprz kolorowy
bazylia
łyżka