Bardzo lubię wątróbkę drobiową i zazwyczaj podaję ją podsmażoną z cebulka, ewentualnie z jabłkiem. Tym razem postanowiłam trochę urozmaicić to danie i wyszło równie smaczne. Można podać z ziemniakami, pieczywem czy kaszą.

Składniki:

400 g wątróbki drobiowej
duża cebula
duża marchew
5 średnich ogórków konserwowych
łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól i pieprz
lubczyk (suszony)
łyżka masła

Przygotowanie
Wątróbkę płuczemy, oczyszczamy i