Kilka słów o kawie – arabica i robusta

25.05.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

W światowym rynku liczą się właściwie dwa gatunki kawy. Stanowią ponad 90% produkcji i tworzą większość mieszanek, po które sięgamy co dnia. Oto kilka słów na ich temat.

Arabica – najdawniej uprawiany gatunek kawy, pochodzący z etiopskich wyżyn. Udokumentowane są jej zbiory już w XII wieku w

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze