Składniki:
(na blaszkę 12 na 36 cm- około 4-5 porcji)

5-6 dużych ziemniaków3 duże szklarniowe, długie ogórki2 ząbki czosnku-pokrojone w plasterkiszczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzugarść liści świeżej kolendrygarść listków świeżego rozmarynu200 gram startego żółtego serapół średniej wielkości brokuła10 cebulek dymekodrobina oliwy z oliwek1 pomidorMasa:6 białekduża szczypta