Lżejsza odsłona tradycyjnych kotletów mielonych. Do tego, jak dla mnie, o wiele smaczniejsza. Kotleciki mają chrupiącą skórkę i są mięciutkie w środku. Jeśli wykorzystamy dość chude mięso wieprzowe to jeden kotlecik będzie miał jakieś 100 kcal.

Składniki (na ok 10 sztuk):

500 g mięsa mielonego (wieprzowe)
100 g szpinaku mrożonego
2 ząbki czosnku
jajko
3-4 łyżki