Wilec ziemniaczany-gatunek byliny znany również pod nazwą batat lub słodki ziemniak.
Jego smak jest bardzo delikatny i słodkawy.
Ja najczęściej robię je pieczone w postaci frytek lub w plasterkach z różnymi dodatkami.
Świetny dodatek do obiadu lub jako przekąska.

Składniki:

3 średnie bataty
4 ząbki czosnku
2 łyżki