Crumpets, czyli jedne z moich ulubionych placuszków. Charakteryzują się trochę inną strukturą niż te wykonane z pomocą samych drożdży.Mają więcej dziurek, zarówno na powierzchni jak i w samej strukturze (co jest zasługą dodatku sody oczyszczonej).Na blogu gościły już dwa razy, jednak w wersji gryczanej jeszcze nie!Dzięki niej uzyskały wyrazisty