Szparagi najczęściej podaje się jako dodatek do obiadu, ugotowane i posypane zasmażką z bułki tartej. Warto je jednak wykorzystać do przygotowania bardzo aromatycznego, kremowego risotto ze szparagami i kurczakiem. Delikatne mięso świetnie komponuje się z wyraźnym smakiem szparagów. Pyyycha!
SkładnikiPęczek białych szparagówSólłyżka cukrupomidorświeża szałwia2 łyżki masła50 ml słodkiej śmietanki4