Przypominają mi się smaki z dzieciństwa, kiedy moja mama przygotowywała mi smaczne racuszki z jabłkami. Tym razem w wersji gryczanej. Smakują identycznie jak z zwykła pszenną mąką, ale oczywiście są zdrowsze! 🙂

Składniki:

4 łyżki mąki gryczanej1 jajko1 łyżka cukru trzcinowego 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia4