Zupa szczawiowa kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam jak byłam dzieckiem, nigdy mi nie smakowała.
Po pewnym czasie moje smaki się zmieniały. Teraz należy ona do moich ulubionych.
Zawsze podaję ją ze śmietaną i jajkiem.
Wiosenna smaczna zupa.

Składniki:

2 pęczki szczawiu
2 średnie marchewki
1 pietruszka
1