składniki:
400-500 g mięsa wieprzowego np. szynki, karkówki
300 g surowego wędzonego boczku
2 duże czerwone papryki
3 cebule
150 g oleju
4 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy delikatesowej
2 łyżki ziół prowansalskich
1 łyżka octu jabłkowego
sól, pieprz
patyczki do szaszłyków

wykonanie marynaty do mięsa:
Do szklanej miski wlewamy