Vol-au-vent z serem brie i orzechami włoskimi

08.05.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Vol-au-vent to klasyczne danie kuchni francuskiej, które powstaje z nałożenia na siebie kilku krążków ciasta francuskiego tworzących mały kubeczek czy komin, który można wypełnić dowolnym nadzieniem. Nazwa dosłownie oznacza „lot z wiatrem” i bardzo trafnie opisuje lekkość ciasta po upieczeniu.
Nadzienie to również klasyczne francuskie połączenie: ser brie i orzechy, które

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze