Przepis na… – pesto, smak dalekomorskich przygód

08.05.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pesto jest przysmakiem w całych Włoszech, ale to najsłynniejsze – zielone, zwane alla genovese, pochodzi z Ligurii. Genueńczycy, w tym prawdopodobnie sam Krzysztof Kolumb, zabierali je na morskie wyprawy, gdyż przeciwdziała szkorbutowi.

Sycylijska, czerwona odmiana pesto, zawiera suszone pomidory i stała się symbolem słonecznego południa Italii. Przepis na jedno

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze