Składniki

3 ziemniaki ze skórką

tyle samo brokułów

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

otręby żytnie

1 łyżka oliwy z oliwek

tzatziki

Etapy przygotowania

1. Ziemniaki gotujemy do miękkości w skórkach. Brokuły parujemy do miękkości. Cebulkę i czosnek siekamy. Ziemniaki, brokuły, cebulkę i czosnek dodajemy do miski i ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Przyprawiamy solą i pieprzem.

2. Formujemy