składniki na 4 kotlety / burgery:
300 g mięsa wieprzowego zmielonego (np. łopatka, szynka)
50 g cebuli
1 jajko
2 ząbki czosnku
1 mała bułka pszenna, czerstwa
mleko do namoczenia bułki
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki ketchupu
sól, pieprz
olej do smażenia

wykonanie:
Bułkę zalewamy mlekiem, odstawiamy aby nasiąkła a następnie