Przepis na sycylijski przysmak – crocchè

30.04.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Sycylijska odmiana francuskich croquettes, nazywana włoskim daniem ulicy. Mniej popularna niż amerykańskie frytki czy hamburgery, ale równie pożywna i łatwa w przyrządzeniu.  Lubiana także w Neapolu, gdzie jest znana pod nazwą  panzarotti, natomiast w Palermo jako cazzilli. Doskonała jako fast food oraz dodatek do mięs i sosów.

Obieramy ziemniaki, kroimy je w niewielkie sześcienne kawałki.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze