Zaskakujące krokiety z ziemniaków, z ciągnącym serem, szynką serrano i paskami włoszczyzny… Delikatne ale z posmakiem musztardy…

1 kg ziemniaków100 g szynki serrano2 jajka100 g włoszczyzny paski Hortex2 łyżeczki musztardy sarepskiej150 g twardego sera (parmezanu)SólPieprzOk. 1 litr olejuDo panierowania:Mąka pszennaJajkoBułka tarta Ziemniaki obieramy,