Ostatnio nabrałam ochoty na domowy chleb i wypiekam go bardzo często, dlatego dziś chcę Wam przedstawić przepis na zakwas żytni do wypieku domowego pysznego chlebka. Do zakwasu użyłam mąki żytniej typ 720

Dzień 1:Wieczorem odmierzamy 100 g mąki i 100 ml letniej wody i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką