Przepis na ciasto bez pieczenia, które wyglądem i smakiem przypomina sernik, jednak nie ma w nim nabiału. Jest dość pracochłonne ale naprawdę wyjątkowe.
Składniki:Spód15 daktyli bez pestek100 g migdałów1/2 szklanki ekspandowanej gryki
Masa „serowa”200 g nerkowców1 puszka mleka kokosowego1 banansok z 1/2 limonki
Polewa czekoladowa3 łyżki oleju kokosowego1 łyżka