Bardzo smaczny gulasz z żołądków drobiowych.
Składniki:
-ok. 1 kg żołądków ( u nas z kurczaka )-2 marchewki-3 ząbki czosnku-3 łyżki mąki kukurydzianej-2,5 l bulionu warzywnego-2-3 łyżki masła-olej-sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi-ciemny sos sojowy

W dwóch litrach bulionu z dodatkiem ząbka