Kuchnia portugalska słynie z różnorodnych dań z dorsza. Oto jedno z nich. Kremowy sos i ziemniaki z warzywami świetnie podkreślają delikatność ryby.

300 g dorsza (u mnie mrożony)1 szklanka mleka200 g ziemniaków1 duża cebula1 łyżka mąki5 łyżek śmietany 18%250 g warzyw na patelnię