Pasta dr Budwig składająca się z chudego twarogu oraz oleju lnianego jest charakterystycznym elementem rozpoznawczym diety dr Budwig. Wg dr Budwig połączenie twarogu z olejem lnianym oraz innych składników diety może zapobiegać i odwracać wiele negatywnych objawów chorobowych. Dieta dr Budwig jest dietą przeciwnowotworową, pomocna jest w chorobach naczyniowych, chorobach