Polecam pyszny mięsko, które u nas gościło na świątecznym stole, ale oczywiście możemy je podać w każdy inny dzień.

Składniki:

– 1 kg schabu bez kości
– 0,5 kg twardych jabłek
– 1 cytryna
– kilka goździków
– 3 ząbki czosnku
– łyżka tymianku
– 2 łyżki majeranku