Tradycyjny żurek kujawski na domowym zakwasie to najlepsza propozycja na wielkanocna zupę. Dla leniuchów może być oczywiście w wersji na zakwasie kupionym 😉

Składniki:1l zakwasu na żurek3 średnie marchewki3 średnie pietruszkiPorPół dużego seleraBiała cebula100g wędzonego boczku500g białej kiełbasy150ml śmietanysól, czarny pieprz w kulkach, listki laurowe, ziele angielskie, majeranek,