Pęczak kojarzy mi się jedynie z babcinym krupnikiem…
Ja zdecydowanie wolę taką wersję.
daktylowo-kokosowy-bananowy pęczak z bananem, masłem orzechowym i płatkami kokosowymi

Przepis:
-4 łyżki kaszy jęczmiennej pęczak
-woda do ugotowania kaszy
– ok. 3 łyżek mleczka kokosowego
-3 daktyle
-banan

Kaszę gotujemy w wrzątku przez ok. 10