Pulled pork to metoda gotowania wieprzowiny długo i namiętnie. Zwłaszcza jak pachnie w całym domu to jest bardzo namiętnie aby nie otworzyć piekarnika i zjeść chociaż kawałek.
Mięso po tak długim pieczeniu jest delikatne, oddziela się na poszczególne włókna szarpane widelcem.
Myślę że mięso lepiej piec nocą a ja teraz piekąc pierwszy