Dziś zapraszam na pyszne ‚kaszotto’ z kaszy pęczak z dodatkiem pieczarek i pieczonych buraków. Swój kolor zawdzięcza czerwonemu winu oraz wywarowi z buraków. Potrawa inspirowana przepisem ze strony ‚
Składniki na kaszotto dla 3 osób:2 duże buraki1 l wywaru z warzyw2 łyżeczki cukrusok z 1/4 cytryny250 g małych pieczarek2 szalotki300