Składniki:4 bułki,sałata,pomidor,ogórek konserwowy,cienkie plastry boczku,
Karmelizowana cebula: 2 cebule czerwone,krem balsamiczny, oliwa
Burger: 700g mięsa mielonego2 łyżki pasty Aivar,4 szalotki,pęczek zielonej pietruszki,2 łyżki sosu Worcestershire1 łyżka musztardy, odrobina papryki słodkiej wedzonej,sól himalajska, pieprz,łyżka ketchupu,żółtko,
Sos: 3 spore łyżki majonezu,2 łyżeczki musztardy,1 łyżeczka pasy aivar,