Składniki:
-1 kg jabłek-7 dkg cukru-7 dkg miodu-garść włoskich orzechów-sok z jednej cytryny-3 dkg masła-cynamon-4 szklanki mąki-5 dkg drożdży-3 żółtka oraz jedno jajko do smarowania-3 łyżki cukru-300 ml ciepłego mleka-10 dkg masła-szczypta soli-aromat

Jabłka obieramy ze skórek, wycinamy gniazda nasienne