Składniki:
– 500g świeżego szpinaku
– 3-4 ziemniaki
– sok z 1 pomarańczy
– 2 ząbki czosnku
– 1-1,5 litra bulionu warzywnego
– sól i pieprz
– ser feta

Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do bulionu. Po 10 min. dodajemy umyty szpinak, posiekany czosnek, sok