Domowy chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, jaglanej i orkiszowej z dodatkiem płatków owsianych i ziaren (w tym przepisie czarnuszka, kminek i słonecznik).

Czas przygotowania: 15 minut + wyrastanie + pieczenie

Składniki:

Zaczyn: 250 g mąki żytniej razowej, 200 ml