Bubble and squeak – od wiktoriańskiego Monty Pythona po przepis kryzysowy

02.03.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Brytyjskie danie, które swoją nazwę zawdzięcza głównie odgłosom powstałym podczas przygotowania. Dlatego wersja w formie kotletów, która kiedyś widziałem nie będzie b&s, bo nie wydaje takich odgłosów.bubble – bulgotać
squeak – piszczeć
Już sama nazwa wymyślona w XVIII wieku jest humorystyczna. Pewnie dlatego, pierwsze wzmianki o tym daniu pojawiały

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze