Ziemniaczane kluseczki z mąką gryczaną.
Składniki:
-ok. 1 kg ziemniaków-1 szklanka mąki gryczanej-łyżka masła-łyżka maki ziemniaczanej-sól-olej

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy, zgniatamy tłuczkiem, dodajemy masło.

Dodajemy mąkę gryczaną i ziemniaczaną i wyrabiamy.