Składniki:
135 g mąki pszennej pełnoziarnistej
60 g otrębów owsianych
35 g otrębów żytnich
4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
90 g cukru (dałam pół na pół białego i brązowego) (+ ew. 2 miareczki stevii)
50 ml mleka 2%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g płatków