Pyszne, chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku… Tradycyjny przepis na oponki zmodyfikowałam tak, aby odpowiadał ilość twarogu, który akurat miałam w lodówce. Zastąpiłam również śmietanę greckim jogurtem.

Składniki:340 g mąki tortowej300-310g twarogu1 jajko1 żółtko2 łyżki greckiego jogurtu naturalnego2 łyżki cukru3/4 łyżeczki sody3/4 łyżeczki