Zdrowa i praktycznie bez tłuszczu, zrobiona w domu.Moja nowa wędlina z indyka.Kilka dni temu kupiłam szynkowar. To takie urządzenie do parzenia wędliny w domowych warunkach. Rewelacyjne jest to, że cały tłuszcz z mięsa oddziela się od wędlinki i się go pozbywamy. Składniki:
1kg mięsa z indyka – ja pomieszałam