Natarta ziołami, pyszna i soczysta karkóweczka. Idealnie komponuje się z musem paprykowym z pieczonej czerwonej papryki i cebuli. Na pewno nie raz wrócę do tego dania!

500 g karkówkiPrzyprawa do karkówki0,5 łyżeczki ziół prowansalskich0,5 łyżeczki oreganoOliwa z oliwek
Mus:0,5 czerwonej papryki1 czerwona cebulaOlejSólPieprz
Karkówkę myjemy i kroimy w plastry.