Custard – krem angielski

01.02.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Składniki

4 duże żółtka

460ml śmietany kremówki

3-4 łyżki cukru

1 laska wanilii

Etapy przygotowania

1. Śmietanę przelewamy do garnuszka. Ostrym nożem przecinamy laskę wanilii i wyskrobujemy nasionka. Ddoajemy je do śmietany. Śmietanę podgrzewamy na gazie, ale nie doprowadzamy do wrzenia.

2. W misce za pomocą rózgi łączymy ze sobą żółtka i cukier aż powstanie kogel mogel.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze