Karkówka o wyrazistym i konkretnym smaku. Mięso jest delikatne, wręcz rozpływa się w ustach. Smak zdecydowanie trafił w nasze kubki smakowe.

1 kg karkówkiPrzyprawa do karkówki2 cebule300 g pieczarekZalewa: 1 szklanka keczupu1,5 łyżki chrzanu1,5 szklanki wody0,5 łyżeczki pieprzu0,5 łyżeczki kolendry0,5 łyżeczki ziół prowansalskich0,5 łyżeczki słodkiej papryki