Ciekawe wykorzystanie cukinii oraz kalafiora. Potrawa jest lekka i delikatna, a dodatkowo bezglutenowa i bardzo szybka w przygotowaniu. Kurczaka można zastąpić krewetkami.
Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony
Składniki na dwie porcje:300 g kalafiora, drobno posiekanego200 ml mleka kokosowego (1/2 puszki)1/3 szklanki wody150 g pieczarek, pokrojonych w plastry1 łyżka