Bardzo lubię pieczoną paprykę, dlatego taki sos to coś w sam raz dla mnie. Sos jest uniwersalny, można do niego dodać kawałek jakiegoś mięsa, jeśli ktoś nie wyobraża sobie wegetariańskiego obiadu

Składniki (na 3 porcje):

2 duże papryki (czerwona i żółta)
1 średnia cebula
250 ml przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
bazylia, kmin