Składniki:
*na biszkopt (na dwa blaty)
– 75g mąki pszennej
– 30g mąki ziemniaczanej
– 3 duże jajka
– 150g drobnego cukru
– barwniki spożywcze
*na krem
– 500g serka mascarpone
– 500ml śmietany 36%
– ok. 3 łyżek cukru pudru
– skórka starta z 1 cytryny
*dodatkowo
– sok