składniki:

Przygotowanie:

Dynię myjemy, obieramy ze skóry, wykrawamy pestki i kroimy w kostkę.

Marchew i petruszkę obieramy i kroimy w plastry.

Cebulę i ziemniaki obieramy ze skórek i kroimy w dużą kostkę.

Wszytkie składniki wrzucamy do garnaka, zalewamy wywarem z kurczaka.

Wszystko to gotujemy około 30 minut. Po  upływie 20 minut dodajemy posiekany czosnek oraz doprawiamy solą i pieprzem.

Kiedy minie już wskazane 30 minut, należy zblendować zupę z 2 łyżkami masła.

Tak podaną zupępodajemy np. z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Smacznego!