Marynata do kurczaka

23.01.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

składniki:

  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki musztardy rosyjskiej (można dodać koncentrat pomidorowy)
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • pieprz
  • sól około 1/2 łyżeczki
  • 3 ząbki czosnku
  • zielona pietruszka
  • kilka listków bazylii
( marynata przewidziana na około 500 g piersi z kurczaka )
przygotowanie:
 
Do miski wlać oliwę, ocet i wino. Dodać musztardę (lub koncentrat , bo nie każdy lubi musztardę), sos sojowy, sól, pieprz,
pokrojony czosnek oraz posiekaną pietruszkę i bazylię.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Tak przygotowaną marynatą zalać mięso i odstawić do lodówki na minimum 3 godziny.

Reklama

Komentarze