Duszone żeberka w sosie własnym 

Żeberka , to chyba najsmaczniejszy kawałek wieprzowiny , szczerze mówiąc wolę je nawet od polędwicy . Przeważnie robię pieczone lub grillowane , ale od czasu do czasu w sezonie zimowym zdąży mi się je udusić ..no nie dosłownie , nie siadam na świni i nie duszę